Der Lakritzkeks
Unser Lakritzkeks ist ein besonderer Keks, der eigentlich zur Kategorie der Florentiner gehört. Crunchy gebacken aus Kürbiskernen und der typischen karamelligen Florentiner-Masse wird er anschließend mit Lakritz-Stückchen, den Salmis, übersät und muss dann etwas abkühlen.
Anschließend wird die Rückseite mit weißer Kuvertüre bestrichen, und genau deshalb schmeckt dieser »Keks« einfach fantastisch – er überzeugt auch diejenigen, die eigentlich nicht unbedingt ein Lakritz-Fan sind.
Fazit: .. just taste!
Hier in der 100g-Tüte.
Woraus ich gemacht bin:
Zutaten:
Kürbiskerne (31%), Lakritz Flakes (18%) (Zucker, Ammoniumchlorid, Kartoffelstärke, Lakritzextrakt (1,8%), Glukosesirup, Aromastoffe, Farbstoff (E153), Sonnenblumenöl, Überzugsmittel: Bienenwachs), Zucker, Sahne, Butter, Schokoladenkuvertüre (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, (Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine, Vanilleextrakt), Honig, Vanillin, Salz.
Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Lupinen enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie: | 2136 kJ / 510 kcal |
| Fett: | 31 g |
| Kohlenhydrate: | 44 g |
| davon Zucker: | 39 g |
| Eiweiß: | 13 g |
| Salz: | 0,04 g |
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